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梅实

梅实

果实名。早春开花,色有红白二种,白者初开时微带绿色,斗绿萼梅。开花生叶。果实味酸,立夏后熟。生者青色,叫青梅。熟者黄色,叫黄梅。古用之作调味品,亦可入药。《备急千金要方》卷七十九《食治·果实第 二》:“梅实,味酸平涩,无毒。下气除热烦满安心,止肢体痛,偏枯不仁,死饥去青黑志恶疾,止下痢好唾口干,利筋脉。多食,坏人齿。”

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